식료품 저장실에 보관하면 안되는 것

부패하기 쉬운 식품

식료품 저장실은 건조 식품을 보관하는 데 이상적이지만 부패하기 쉬운 식품은 여기에 보관하면 안 됩니다. 신선한 고기, 유제품, 계란과 같은 품목은 박테리아 성장과 부패를 방지하기 위해 지속적인 냉장 보관이 필요합니다. 식품 저장실에 보관하면 건강에 심각한 위험을 초래할 수 있습니다.

열과 빛에 민감한 식품

특정 식품은 열과 빛에 노출되면 맛, 질감, 영양분을 잃습니다. 예는 다음과 같습니다:

• 초콜릿 – 쉽게 녹고 블룸이라는 흰색 필름이 생길 수 있습니다.
• 오일 – 특히 빠르게 산패될 수 있는 견과류 및 종자유.
• 향신료 – 장기간 노출되면 효능과 향이 감소합니다.

습기에 민감한 품목

일부 식품 저장실 품목은 주변 환경의 습기를 흡수하여 덩어리지거나 부패될 수 있습니다. 다음 품목을 습한 식료품 저장실에 보관하지 마세요.

• 설탕 – 굳거나 결정을 형성할 수 있습니다.
• 밀가루 – 밀폐 용기에 보관하지 않으면 곤충이나 곰팡이가 생길 수 있습니다.
• 분유 – 습기에 노출되면 더 빨리 상할 수 있습니다.

개봉 후 냉장보관이 필요한 통조림

일단 개봉한 수프, 콩, 소스 등의 통조림 품목은 냉장 보관해야 합니다. 식품 저장실에 놔두면 박테리아 성장과 식인성 질환을 유발할 수 있습니다.

식품 저장실에 있어서는 안 되는 가정용품

식료품 저장실은 식품 보관 전용입니다. 오염 위험으로 인해 특정 가정용품을 여기에 보관하면 안 됩니다.

• 세척용 화학물질 - 연기가 식품 포장에 스며들 수 있습니다.
• 살충제 - 독성이 강하고 소모품 근처에 있으면 안전하지 않습니다.
• 개인 관리 제품 – 오염 위험이 있으므로 식품이 있는 장소에 보관하지 마십시오.

해충이 침입하기 쉬운 식품

일부 건조 식품은 바구미나 나방과 같은 식료품 저장실 해충을 유인합니다. 다음 항목에 주의하세요.

침입을 예방하려면 이러한 식품을 밀폐 용기에 보관하고 해충의 징후가 있는지 정기적으로 검사하십시오.