상업용 냉동 장비를 선택하는 방법은 무엇입니까?

상업용 냉동 장비는 상업용 주방에 매우 중요합니다. 그러면 귀하의 비즈니스에 적합한 장비를 선택하는 방법은 무엇입니까?

올바른 결정을 내리는 데 도움이 되도록 주방의 목적, 크기 및 스타일에 맞는 최고의 상업용 냉동 장비를 찾을 때 주요 고려 사항을 모았습니다.

5가지 중요한 것

1 냉장고의 저장 용량

이는 중요한 결정입니다. 너무 큰 것을 선택하면 에너지가 낭비됩니다. 너무 작은 것을 선택하면 공기가 순환하여 원하는 온도에서 농산물을 유지할 수 있는 공간이 충분하지 않을 수 있습니다. 상업용 냉장고의 크기를 선택할 때 다음 요소를 고려하십시오.

1. 귀하의 메뉴
2. 고객 규모
3. 영업 시간 및 특정 시간에 보관된 음식의 양
4. 잠재적인 남은 음식을 위한 공간

2. 주방 내 사용 가능한 공간

주방을 디자인할 때 이 점을 고려해야 합니다. 프로젝트의 설계 단계에 있다면 다음을 살펴보십시오. 상업용 주방 디자인 가이드 냉장고가 어디에 가장 잘 맞는지 계획하는 데 도움이 됩니다. 다행히 상업용 냉장고는 주방의 요구 사항에 맞는 다양한 스타일과 크기로 제공됩니다. 다음 사항도 고려해야 합니다.

• 냉장고를 배치할 위치 - 냉장고 유형에 영향을 미칠 수 있음
• 앞쪽 공간을 고려하세요. 이는 필요한 문 유형에 영향을 줄 수 있습니다.
• 직원에게 도움이 되고 더 나은 환경을 만들 수 있는 냉장고를 선택하세요

3. 농산물에 필요한 온도는 얼마입니까?

이는 주방의 목적, 고객 규모, 메뉴에서 제공하는 음식 유형에 따라 달라집니다. 그러면 박테리아 오염을 방지하기 위해 어떤 농산물을 안전하게 보관해야 하는지, 어떤 온도에서 보관해야 하는지 알 수 있습니다. 또한 냉장고에 공기 흐름이 효과적으로 순환하고 이상적인 온도에서 작동할 수 있는 충분한 공간이 있는지 확인해야 합니다.

4. 에너지 효율성을 고려하세요

우리 모두는 지구를 돕고 탄소 배출량을 낮추며 비용을 절약할 수 있는 방법을 찾고 있습니다. 상업용 냉장고는 주방에 있는 대형 장비로 에너지 소비의 거의 3분의 1을 차지하므로 비용이 많이 듭니다. 또한 주방에서 일주일 내내 24시간 계속 사용되는 유일한 가전제품 중 하나이므로 비용 효율적이면서 에너지 효율적인 옵션을 찾고 싶을 것입니다.

5. 필요한 상업용 냉동 장비 유형을 고려하십시오.

앞서 언급했듯이 상업용 냉장고 장비에는 다양한 스타일과 크기가 있습니다. 귀하의 결정을 돕기 위해 아래에 각 옵션의 다양한 옵션과 이점을 나열했습니다.

적합한 상업용 냉동 장비 찾기

Eddysen은 숙박 및 케이터링 산업을 위한 고품질 장비를 제조하고 공급하는 데 자부심을 갖고 있습니다. 귀하의 주방에 어떤 상업용 냉동 장비가 적합한지 확신이 없다면 저희 팀이 적합하고 지속 가능한 솔루션에 대해 조언해 드릴 수 있습니다.  파트너십을 찾고 있는 유통업체라면 언제든지 연락해 주시기 바랍니다. [email protected]